Какой эспрессо любят в России?

В конце этого материала Итоги семинара 26-27 сентября 2011 года есть интересные данные о сенсорном профиле итальянского эспрессо, которому отдают предпочтения русские потребители. Данных для анализа не очень много, но есть что обсудить.